Über mich
Mit meiner halb Thai-Arabischen Herkunft, (geboren in Nonthaburi/Thailand) bringe ich die Liebe zum Kochen & Backen nach Deutschland.
Als ich noch ein kleines Kind war, habe ich meiner Urgroßmutter täglich fasziniert zugesehen, wie sie wertvolle Zutaten mit zauberhaften Aromen und betörenden Düften zu Speisen für die Familie zubereitet hat.
Ich liebte Reiskekse aus gerösteten Reiskörnern, geröstete Kokosflocken vermengt mit Kokosblütenzucker.
Mit 13 bin ich nach Deutschland gekommen und diese Liebe zum Kochen ist mir geblieben. Es verbindet mich emotional mit meiner Herkunft, meinen Wurzeln und meiner Familie.
2016 war es mir ein Bedürfnis in Kochkursen die traditionellen Rezepte der thailändischen Küche mit anderen Menschen und Freunden zu teilen.
Ermutigt von Menschen um mich herum und meiner Familie, habe ich aus Liebe zu meiner Heimat Thailand und zur thailändischen Küche nun beschlossen, Euch diese traditionell zubereiteten Snacks und Speisen zur täglichen Verkostung in meinem eigenen kleinen Snack Bar „Sweety Siam“ anzubieten.